Shintou

Shintou에서 아침을 먹는다면 먼저 눈길이 가는 메뉴는 두툼한 토스트 속에 마요네즈를 넣은 삶은 달걀을 채운 모닝 세트 A다. 실제로 주문한 사람들은 토스트의 두께에 놀랐고 달걀 속이 넉넉하게 들어 있었다고 전한다. 다른 방문객은 잘게 다진 달걀 마요네즈와 빵을 구운 정도, 가장자리까지 발린 버터를 인상적인 점으로 꼽았다. 아침 식사의 중심이 될 토스트를 고르고 싶을 때 반가운 한 접시다.

아침 메뉴는 A만 있는 것이 아니다. 버터 토스트에 양상추, 토마토, 오이, 감자 샐러드를 곁들인 B는 샐러드도 함께 먹고 싶을 때 알맞다. 감자와 햄, 달걀과 햄을 넣고 양상추를 곁들인 핫 샌드위치 C를 고르면 속이 든든한 샌드위치를 맛볼 수 있다. 특제 타르타르소스를 바른 햄 토스트에 삶은 달걀과 바나나를 곁들인 브런치 세트도 있어 아침과 점심 사이 식사로도 좋다.

식사 뒤에는 가게 이름을 딴 쿠프 몽블랑을 즐겨볼 만하다. 직접 만든 푸딩을 바닐라 아이스크림으로 감싸고 밤을 곁들인 디저트로, 아이스티가 함께 나온다. 맛본 이들의 이야기에 따르면 아이스크림 속에서 푸딩이 나타나고 밤의 풍미가 더해지는 구성이 인상적이었다고 한다. 다른 방문객은 직접 만든 푸딩이 많이 달지 않고 식감이 탄탄해 커피와 잘 어울렸다고 회상했다.

푸딩은 단품으로도 주문할 수 있고, 핫케이크와 함께 나오는 세트도 메뉴에 있다. 달콤한 메뉴를 중심으로 쉬어가고 싶다면 이쪽도 선택지가 된다. 음료는 숯불 로스팅 커피와 카페오레, 비엔나커피 등 다양해 아침 토스트에도 오후 디저트에도 곁들이기 좋다.